يعد مشروع المطعم أحد أنجح المشروعات التي يمكن الاستثمار بها، لذلك سوف نقدم لك دراسة جدوى مشروع مطعم بالسعودية والذي يعد من أهم المشروعات التي تحقق أرباح كبيرة نظرًا إقبال المواطنين السعوديين على الطعام الجاهز، فهو مشروع استهلاكي في المقام الأول ويعتمد على الطعام الذي لا غنى عنه .
وسوف نتعرف أكثر على المشروع من خلال هذا المقال ولمزيد من المعرفة تابعونا علي موقعنا “ابن سوق“.
دراسة جدوى مشروع مطعم بالسعودية
يعد مشروع المطعم من المشروعات الهامة جدًا بالمملكة العربية السعودية وتمتلك فرص نجاح كبيرة لتحقيق الأرباح، لكن يجب عليك تحقيق كافة شروط السلامة مع وجود فريق العمالة المجهزة أما عن دراسة جدوى مشروع مطعم بالسعودية عليك قراءة التالي:
- عليك تحديد الفئة المستهدفة جراء هذا المشروع وما هي طبيعة الخدمات والوجبات المقرر تقديمها.
- اختيار المكان المناسب والمساحة التي تليق بالمشروع.
- قم بدراسة المنافسين وذلك بعد الاستقرار على نوعية الوجبات التي تنوي تقديمها، قم بالتعرف على نقاط القوة والضعف ودراسة أسعار الوجبات والجمهور المستهدف من أجل تقديم منتج قابل للمنافسة وعليك توفير مميزات جديدة لم يوفرها أصحاب المطاعم الأخرى.
- قم بتحديد متطلبات المشروع وحدد الميزانية المتوقعة وكافة المصاريف من أجل ألا تتوقف في منتصف مرحلة التجهيز.
- عليك دراسة موقع ومساحة المشروع جيدًا فهي من أهم العوامل التي تساعد في نجاح المشروع ويجب أن يكون في منطقة حيوية مليئة بالناس. وأن تكون المساحة مناسبة وبها أماكن مخصصة للعائلات ومناطق للأطفال.
- عند القيام بعمل دراسة جدوى مشروع مطعم بالسعودية عليك تحديد العمالة اللازمة وإحضار أكثر من شيف متخصص في إعداد الوجبات وايضًا عمال للتقديم.
- بعد شراء أو استئجار المكان المناسب يجب إحضار كافة التجهيزات من ديكورات مناسبة لطبيعة النشاط، يافطة للمشروع ويجب أن تكون متناسبة مع المساحة.
اقرأ ايضا : دراسة جدوى كوفي شوب بالسعودية
إقرأ أيضا:مشروع الطباعة على القماش.. وأفضل دراسة الجدوى لمشروع الطباعة على القماشأدوات ولوازم المطعم
بعد أن تقوم بتحديد كافة الأدوات والانتهاء من تجهيزات المطعم عليك البدء في شراء الأدوات وهي عبارة عن” طاولات، كراسي، افرانـ، صواني، اطباق، افران، اكياس مطبوعة، أدوات تقديم، أواني لصنع الطعام وغيرها من المشتريات اللازمة للمطبخ والتقديم، وتتراوح تكلفة المشتريات من 5000 ريال سعودي حتى 30000 ريال على حسب المستوى المطلوب.
مصاريف ترخيص المطعم
عند إعداد دراسة جدوى مشروع مطعم عليك عدم نسيان كافة مصاريف الترخيص الخاصة بالمشروع وإعداد السجل التجاري والبطاقة الضريبية والشهادات الصحية لكافة العاملين بالمشروع وتتراوح التكلفة بين 3000 و4000 ريال سعودي.
دراسة جدوى مشروع مطعم بخاري
يعد مشروع المطعم البخاري من أنجح افكار مشروعات المطاعم بالمملكة العربية السعودية فلا تخلو منطقة منه وإليك مجموعة من النقاط يجب مراعاتها عند تنفيذ هذا المشروع وهي:
- عليك أن تقوم بالبحث عن المكان المناسب ويفضل في المناطق المزدحمة بالقرب من المدارس والمولات والجامعات.
- عليك التخصص لذلك لا يفضل البدء بالعديد من الأصناف بل اجعل لك قائمة اساسية مثل كبسة الشواية والأرز الأبيض والأحمر وبعد جذب الزبائن قم بزيادة الأصناف بصورة تدريجية.
- عليك البدء بأقل عدد من العمالة من أصحاب الخبرة الاحترافية في البداية.
- قم بشراء المعدات والأدوات المناسبة ويفضل اختيار المعدات المستوردة حتى وإن كانت مستعملة.
- قم بتجهيز الديكورات التي تتناسب مع طبيعة المكان وعليك تقديم خدمة توصيل الطلبات إلى المنازل.
اقراء ايضا :دراسة جدوى سوبر ماركت بالسعودية
إقرأ أيضا:دراسة جدوى مشروع تصنيع سلك المواعين الناعممشروع مطعم مشويات
يعد مشروع مطعم المشويات ايضًَا من المشروعات التي تحقق نسبة أرباح عالية ولا يمكن الاستغناء عنها وإليك أهم متطلبات المشروع:
- اولاً عليك البدء باستئجار المكان ويجب ألا يقل عن 60 متر مساحة.
- قم بتجهيز كافة الأوراق والتراخيص وشهادات الصحة للعمالة.
- مراوح شفط وتهوية للمطعم وكذلك مدخنة على حسب الشروط التي تقوم بوضعها البلدية.
- قم بأحضار كافة الأدوات المتخصصة في تجهيز وتقطيع اللحوم والخضروات والأطباق وغيرها من الأدوات.
- عليك اختيار اسم مميز يسهل حفظه اسم العلامة التجارية يعد نقطة فارقة عند إعداد دراسة جدوى مشروع مطعم بالسعودية.
- عدد العمالة اللازمة يتراوح بين ثلاثة إلى خمسة ويجب أن يكونوا ذوي خبرة في شوي وتتبيل اللحوم حتى تحصل على مذاق جيد.
- مدير المشروع ويجب أن يكون له خبرة في التسويق من أجل أن يساعدك في الترويج للمطعم.
- وفر خدمة توصيل الطلبات إلى المنازل.
قد تعرفنا من خلال هذا المقال على دراسة جدوى مشروع مطعم بالسعودية وقدمنا لك كافة الخطوات والإجراءات الواجب أن تقوم بإتباعها عند إتخاذ قرار فتح المطعم، وكذلك قد قدمنا لك دراسة جدوى لمشروع مطعم بخاري ومشويات.
إقرأ أيضا:مصانع كوتشيات جملة | ارخص مكان لبيع الأحذية في مصر
